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立山のふもとで山菜料理をいただきました。

富山にて

長兄夫婦と山菜料理を堪能してきました。

全品、山菜です。
このほかサービスで山菜のてんぷらてんこ盛り ♪ 
a0185783_17121257.jpg

おかみさんが太っ腹で明るいのが人気がありリピーター客も多いようです。
1回訪れたお客さんの顔は覚えてしまうようで。。

兄夫婦の顔を見るなり
“あ~ら・・久しぶりやぜ~~”
“これ、サービスやぜ~ー食べられんか~!”と山菜のてんぷらをド~ンとテーブルに。
この豪快さとメロデイー(抑揚)のある富山弁が楽しくさせますね。

食材がわからず「これな~に」と聞くと
すかさず山菜の本が出てきました(笑)

a0185783_1720440.jpg
丁重な接遇も大事でしょうが 人(お客さん)の心をあっという間に掴んでしまうんでしょうね。

感心しましたよ。


a0185783_17253658.jpg富山市内は晴天でしたが
立山のふもとは霧がかかり涼しい~~


この先
日本一の落差が長い
称名の滝。

名刺の左の写真。


a0185783_17283438.jpgお店の名刺。

ルート・カツラ。

変わった名前なので聞いてみました。
“おかみさんはかつらさんですか?”

窓のほうを指さし「あの、かつらの樹から命名したがよ~」

桂の巨木が数本ドライブインを守るようにたってました。

私の記憶では
この木は良いにおいがして葉がハート型で可愛いんです(写真撮り忘れ)
特に黄色になる秋の紅葉がとてもきれいです。
高価な鉛筆は桂の木で出来ているのもありますよ。

a0185783_17465142.jpg

3人とも完食 (^^♪
写真には無いのですが、地なめこの味噌汁も美味しい~♪

各食材をいかすためシンプルな味付けでした。

最後にサービスで063.gifコーヒーまでいただきました。

山菜獲りの達人?の長兄・・会話が弾んでしっかりとお店の人と仲よしです。

そうそう帰り道、熊の子どもと遭遇しました。
長兄が運転しながら「あーー!熊だ」
「えーどこ?」 近くにお母さん熊が居るはずです。ーー緊張ーー(-"-)。。
私たちの車が近付くと何度も振り向きながら藪の中に逃げて行きました。

今まで何度も山に連れて行ってもらっていますが熊とであったのは初めてです。


熊は怖かったですが、お兄ちゃん又連れて来てね 
by suzu-m1s2 | 2012-07-11 17:04 | Comments(0)

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